Тріска запечена з овочами по-середземноморському
Знадобиться
На 4 порції:4 х 175 гр товстих філе тріски без шкіри
450 гр картоплі, відвареного і порізаного
100 гр чорних маслин без кісточок
125 гр помідорів
2 ст л порізаного свіжого базиліку
Як готувати
1. Розігріти духовку до 190 гр с.375 F / Gas 5. Покласти філе у форму для духовки і приправити сіллю і перцем2. Висипати зверху картоплю, помідори і оливки. Побризкати 3 ст л оливкової олії
3. Запікати в центрі духовки 25-30 хв. Дістати, посипати базиліком і подавати із зеленим салатом і свіжим хрустким хлібом, щоб підбирати ароматний сік.
