Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви з риби » Тунець по-італійськи

Тунець по-італійськи

Знадобиться

800 г очищеного від шкіри тунця або іншої риби, 300 г стебел селери або анісу, 1 ст. л. рубаної зелені базиліка, 1 ст. л. рубаної зелені петрушки, 1 ст. л. оливкової олії, 2 подрібнених зубчики часнику, сіль і мелений чорний перець.

Як готувати

Змастіть сковороду з антипригарним покриттям оливковою олією і нагрійте на повільному вогні. Обсмажте спочатку нашатковані стебла і часник (2 хв), постійно помішуючи. Потім додайте зелень, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності (3 хв). Зніміть гарнір зі сковороди і постарайтеся зберегти його гарячим. Тунець посоліть, поперчіть і обсмажте на тій же сковороді з обох боків (2 хв).

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляні котлети з тунцем і кукурудзою

204 27797

Лосось по-східному

99 33910

Рецепт форелі з грибним соусом

146 44332