"Подушечка нареченої"
Знадобиться
6 яєць;300 г цукру;
1,5 ст. ложки кукурудзяної борошна;
3 ст. ложки теплої води;
вершкове масло;
цукрова пудра.
Як готувати
1. Розітріть жовтки з цукром до стану крему, додайте добре збиту піну з білків, кукурудзяну муку і воду. Добре змішайте дерев'яною ложкою.2. Прямокутну форму змажте маслом, вилийте на неї тісто, розрівняйте поверхню і випікайте 2-3 хвилини.
3. Коли тісто вже спечеться, але ще буде м'яким, обережно вийміть його з форми, скрутіть рулоном.
4. пергаментний папір намажте маслом, посипте цукровою пудрою і загорніть в неї рулон. Покладіть на 1-2 хвилини в піч і запікайте.
