Бісквіт з корицею
Знадобиться
По 1 склянці борошна і цукру:4 яйця;
1 ч. Ложка меленої коріци;
0,5ст. ложки дрібно рубаного міндаля;
4 ст. ложки теплої води.
Як готувати
1. З яєць, цукру, борошна і води збийте пишне тісто.2. Половину тіста вилийте у форму, розрівняйте і посипте корицею. Вилийте інше тісто, розрівняйте поверхню.
3. Підсмажену і дрібно нарізану мигдаль пропустіть через м'ясорубку з 1 ч. Ложкою цукру або зітреш в ступці. Посипте цією сумішшю поверхню бісквіта.
4. Поставте форму на решітку для запікання і готуйте 5-6,5 (7) хвилин. Дайте постояти у формі, потім вийміть і покладіть на решітку до повного охолодження.
