Щі збірні

Фото - Фото - ЩИ ЗБІРНІ

Знадобиться

капуста квашена 125

морква 20

петрушка 5

цибуля ріпчаста 20

борошно 5

масло топлене 10

Зелень 5

м'ясо відварне 50

шинка 50

ковбаса 50

часник, сіль.

Як готувати

Варять звичайні щі з квашеної капусти. У глиняний горщик кладуть м'ясний набір, рубаний часник, розтертий з шинковим салом, вливають щі і доводять блюдо до кипіння.