Кардамонови чай
Знадобиться
На 4-6 порцій:3 зелених стручки кардамону
2 коричневих стручки кардамону
2 чайних пакетика
4 ст л цукру
молоко за смаком
Як готувати
1. Налити у велику каструлю приблизно сім склянок холодної води.2. Придушити кардамон в ступці товкачиком. Додати води.
3. Довести до кипіння.
4. Коли закипить, додати чайні пакетики і цукор.
5. Додати достатньо молока. щоб чай придбав блідо-бежевий колір.
6. Довести до кипіння і як тільки він почне підніматися до поверхні каструлі, вимкнути вогонь.
7. Розливати через ситечко.
