На замітку 1 квітня 2014140 $ (" Detail-img, additional-img") Magnificpopup ({delegate: "a", type: "image", gallery: {enabled: true, tcounter: ""}}) - @ font-face {font-family: "arial" -panose-1: 2 11 5 0 0 0 0 0 0 0-mso-font-charset: 0-mso-generic-font-f
@ Font-face {font-family:"Arial"-panose-1: 2 11 5 0 0 0 0 0 0 0-mso-font-charset: 0-mso-generic-font-family: swiss-mso-font-pitch: variable-mso-font-signature: 3 0 0 0 1 0 -} / * Style Definitions * / p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""-margin: 0cm-margin-bottom: .0001pt-mso-pagination: widow-orphan-font-size: 10.0pt-font-family:"Arial"-mso-fareast-font-family:"Times New Roman"-mso-bidi-font-family:"Times New Roman"-}h1{mso-style-next:Normal-margin:0cm-margin-bottom:.0001pt-text-align:center-mso-pagination:widow-orphan-page-break-after:avoid-mso-outline-level:1-font-size:10.0pt-mso-bidi-font-size:10.0pt-font-family:Arial-mso-font-kerning:0pt-mso-ansi-language:RU-}p.MsoTitle, li.MsoTitle, div.MsoTitle{margin:0cm-margin-bottom:.0001pt-text-align:center-mso-pagination:widow-orphan-font-size:10.0pt-mso-bidi-font-size:10.0pt-font-family:Arial-mso-fareast-font-family:"Times New Roman"-mso-ansi-language: RU-font-weight: bold-} p.MsoBodyText, li.MsoBodyText, div.MsoBodyText{margin:0cm-margin-bottom:.0001pt-text-align:justify-mso-pagination:widow-orphan-font-size:10.0pt-mso-bidi-font-size:10.0pt-font-family:Arial-mso-fareast-font-family:"Times New Roman"-mso-ansi-language: RU -} @ page Section1 {size: 595.3pt 841.9pt-margin: 72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt-mso-header-margin:35.4pt-mso-footer-margin:35.4pt-mso-paper-source:0-}div.Section1{page:Section1-}--gt;
ВИМІРЮВАННЯ СУХИХ ПРОДУКТІВ
Метричні заходи | Англійські заходи |
15 гр | 1/2 oz |
30 гр | 1 oz |
60 гр | 2 oz |
90 гр | 3 oz |
125 гр | 4 oz (1/4 lb) |
155 гр | 5 oz |
185 гр | 6 oz |
220 гр | 7 oz |
250 гр | 8 oz (1/2 lb) |
280 гр | 9 oz |
315 гр | 10 oz |
345 гр | 11 oz |
375 гр | 12 oz (3/4 lb) |
410 гр | 13 oz |
440 гр | 14 oz |
470 гр | 15 oz |
500 гр | 16 oz (1lb) |
750 гр | 24 oz (11/2 lb) |
1 кг | 32 oz (2lb) |
ВИМІРЮВАННЯ РІДИН
Метричні заходи | Англійські заходи |
30 мл | 1 fluidoz |
60 мл | 2 fluidoz |
100 мл | 3 fluidoz |
125 мл | 4 fluidoz |
150 мл | 5 fluidoz (1/4 pint / 1 gill) |
190 мл | 6 fluidoz |
250 мл | 8 fluidoz |
300 мл | 10 fluidoz (1/2 pint) |
500 мл | 16 fluidoz |
600 мл | 20 fluidoz (1 pint) |
1000 мл | 1 3/4 pints |
Температура духовки
C (Celsius) | F (Farengheit) | Gas Mark | |
Оченьхолодная | 120 | 250 | 1 |
Холодна | 150 | 300 | 2 |
Злегка тепла | 160 | 325 | 3 |
Помірно тепла | 180-190 | 350-375 | 4 |
Помірно гаряча | 200-210 | 400-425 | 5 |
Гаряча | 220-230 | 450-475 | 6 |
Дуже гаряча | 240-250 | 500-525 | 7 |
КОРИСНА ІНФОРМАЦІЯ
Метричні заходи | Англійські заходи |
3 мм | 1/8 in |
6 мм | 1/4 in |
1 см | 1/2 in |
2 см | 3/4 in |
2.5 см | 1 in |
5 см | 2 in |
6 см | 2 1/2 in |
8 см | 3 in |
10 см | 4 in |
13 см | 5 in |
15 см | 6 in |
18 см | 7 in |
20 см | 8 in |
23 см | 9 in |
25 см | 10 in |
28 см | 11 in |
30 см | 12 in (1ft) |
Пристрій для вимірювання
Різниця між вимірювальними приладами різних країн не велика, варіюється від 2-3 ложок (на замітку, австралійська чашка містить приблизно 250 мл). Найзручніший спосіб вимірювати сухі інгредієнти - зважувати їх. Коли вимірюєте рідини, користуйтеся скляним або пластмасовим стаканом з відмітками на стінках.
У UK та Північній Америці в ложці міститься 15 мл, вавстралійской - 20 мл. Коли вимірюєте ложкою або чашкою, що не насипайте продукти гіркою. Велике яйце, про яке згадується в рецептах, важить приблизно 60 гр.
(За інформацією "The Australian Women's Weekly Cookbooks")
Для спрощення переклад заходів Поля створила спеціальний калькулятор у форматі Excel. Сподіваємося, він допоможе вам також, як і нам.
