Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » "Курка в перці"

"Курка в перці"

Знадоби

курка - 2 шт

цибуля - 4 шт

паприка - 2 ч.л.

б. перець - 3 шт

помідор - 4 шт

борошно - 1 ч.л.

сметана

Як готувати

2 невелікі курки, вагою около 800 г шкірний, розділіті на 8 частин (4 ніжкі, 4 грудки). У ш и р о к о ї плоскій сковороді розігріваємо жир и обсмажуємо 10 хвилин, потім додаємо 4 Середні порубані цибулини, через 5-6 хвилин посіпаємо курку 2 ч.л. солодкого угорського перцю. Потім наліваємо 1/4 л кіп'яченої води и тушкуємо під кришкою ще 10 хв на Середньому вогні. Беремо 3 красивих солодких перців і 4 Середніх Помідора. перець ріжемо на квадратики, а помідори, очищені від шкіркі на 4 части, кладемо в сковороду и тушкуємо на маленькому вогні 15 хвилин, потім солимо за смаком. 1 ч.л. борошна розводімо в невелікій кількості холодної води, заліваємо в сковороду. вміст винен побулькать на малому вогні ще 5 хв. Далі додаємо Трохи сметаною и сильно подагреваем недоводя до кіпіння.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кисло-солодкий рис

170 28819

Чахохбілі (грузинська кухня)

213 59202

Півень в шеррі

201 64402