"Солонуватій торт",

Тісто: 2,5 стака борошна, 250 г маргарину, 6 ст. л. сметану, 1 ч.л. питної Соди.

Начинка: 2 плавлених сірка, 3 Середні цибулини, 3 яйця, олія для смаження цибулі.

Це в оригіналі. Я вместо Соди вікорістовувала розпушувач, а в начінці зменшіть Кількість цибулі и додала печериць.

Маргарин натертий на крупній тертці, до него Додати сметану, соду (розпушувач), поступово Додати борошно. Швидко замісіті тісто, что НЕ трімаючі его Довгий в руках, поставити в холодильник, накривши серветки.

Цибулю дрібно порубуть, обдаті окропом в ситі, дати стекті воде и пасеруваті допрозрачность (можна з нарізування Печериця).

Натертого Сірка на крупній тертці, до него додасть остіглій цибулю, яйця, все перемішаті. Тісто розділіті на две части. Одну- побільше розкачаті в корж и покласти в круглу форму так, щоб краї ее були вищє на 1 см країв форми. Викластись начинку и Накритий другою, меншая коржем.

Защип краю, змастіті жовтком и сделать в центрі дірочку. Віпікаті в духовці при t = 200-250 градусів. Протяг 20-30 хв.

Дуже смачний піріжок, особливо в теплому виде.

Раджу всім. Смачного!