Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » "Суп-печеня з курки"

"Суп-печеня з курки"

Як готувати

Курку ріжемо на 10-12 шматків, злегка обсмажуємо їх в Олії. Як Тільки курка почни зарум'янюватіся, додаємо 1 цибулю, порізану тонкими часточка. Обсмажуємо разом 2-3 хвилини, додаємо спеції за смаком. Я кладу сіль, перець, кумін, по чуть-чуть кориці и кардамону (щоб був Тільки НАТЯК на запах), 2-3 гвоздички, шматочок мускатного горіха. Знімаємо з вогню, вікладаємо зверху на курку 2-3 картоплі, нарізаніх кружками 1см, на картоплю - 3 помідори, нарізаніх кружками в 1см. заліваємо водою, щоб картопля виглядать з води, додаємо сіль за смаком. На картоплю можна покрішіті бульйон кубик, ставімие на вогонь, доварювалі на маленькому вогні 35-40 хвилин, що не заважаємо, додаємо 1 лавровий лист, даємо Постоята 5 хв. На гарнір - білий розсіпчастій рис. Рис викластись на плоску тарілку, зверху курку з овочами, політи бульйоном з каструлі, посіпаті зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка з овочами в духовці

188 32421

Курка з часником по-іспанськи

172 32490

Півень в шеррі

201 64402