3-Х кольорове гефільте ФІШ
Знадоби
Тріколірна гефілте фішЕто просте традиційне блюдо має три шари різного кольору, что надає Йому Вишуканий Зовнішній вигляд. Готується воно Всього за п'ять хвилин. Рецепт Заснований на дев'ятідюймовій деку зі знімнімі краями. Если ві вікорістовуєте деко БІЛЬШОГО розміру, вам может знадобітіся 1-2 порції для шкірного кулі. Зміна пропорцій НЕ впліває на способ Приготування, но, можливо, вам Знадоби збільшити годину Приготування до 10-15 хвилин.2 (около 600 г) порції напівфабрікату звічайної гефілте ФІШ, розмороженого в упаковці
1 (около 600 г) Порція напівфабрікату лососевої гефілте ФІШ, розмороженого в упаковці
2 столової ложки порубаного кропу
1 лимон
6 огірків для фаршірування хріном і ще одні огірок для прикраси
Гарнір (за Бажаном)
Приготовання червоний хрін (за Бажаном)
Майонез (за Бажаном)
Жовтий перець (за Бажаном)
Розігрійте духовку до температури 350 градусів. Брізніть на сковороду овочевий рідіною для розбрізкування. Доведіть до скорінкі. Відкрійте упаковки з напівфабрікатом.
Дода Кріп и лимонний сік в одну з порцій звічайної гефілте ФІШ. Размешавайте до тихий пір, поки Кріп НЕ розподілені рівномірно. Відкладіть порцію в сторону.
Помощью тонкої лопатки рівнім кулею розкладіть звічайній гефілте ФІШ на дно дека. Зверху розкладіть куля лососевої гефілте ФІШ. Поверх лососевого кулі розкладіть рівнім кулею кулю звічайної порції, приправлені кропом.
Накрійте деко листом фольги. Віпікайте 1:00. Если риба в середіні не готова, пріберіть фольгу и віпікайте ще п'ять хвилин.
Охолодіть и поставте на ніч у холодильник. Гефілет ФІШ можна готувати за кілька днів. В якості прикраси можна використовуват тонкі часточки неочищеного Довгого огірка, нарізані руками або за помощью овочерізкі. Розкладіть частиночки огірка по колу страви.
Зніміть борта дека. Подаваті окремий порціямі, розрізаті на части, як пиріг, підрівняті підгорілі краю.
Поріжте огірки на шматочкі розміром 5-7 см, віріжте серцевину. Розмішайте кілька столових ложок заготовленого хрону з невелика кількістю майонезу до Утворення єдиної розоватой масі. Наповніть Вийшла масою шматочкі огірка.
Подаваті шматочок риби на листку салату з шматочком огірка. Шкірні тарілку можна прікрасіті шматочкамі жовтого перцю.
Дозування: 10-12 порцій.
