Baklazhanovoe udovolstvie

Майстер-клас

Автор Опис

tolevna

Цей рецепт я побачим по телевізору.

А так як включила я програму в середіні то назва рецепта не знаю. Решила назваті "Баклажановие удовольствие"

Сподобався ВІН мені дуже.

Просто смачно и не очень жирно.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:07

Треба взяти середньої величини баклажан помітить его и відрізаті верхівку.

З чотірьох боків зрізаті разом з м'якоттю шкурку так щоб Вийшла Чотири й достатньо шірокі баклажановие стрічки

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:09

Шкурку на баклажанах тонким и ГОСТР ножем надрізаємо очень акуратно НЕ прорізаючі до кінця квадратиками.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:11

Змастіті сковороду краплинками масла и прісмажіті міцненько Баклажани з двох сторін.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:12

Укласті баклажан м'якою стороною назовні в одноразовий стаканчик.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:13

На Цій же сковороді підсмажіті порізану цибулю на олівковій Олії.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:14

Колі цибуля Трохи Схопи Додати порізаній кубиками баклажан.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:15

3-4 зубчики часника и банку очищених помідор додаються на сковороду.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:16

З приправ-сіль чорний Мелень перець Трохи цукру червона паприка Трохи мускатного горіха и орегано.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:17

Протушкуваті все на сковороді 15 хвилин.

Збити в блендері до пасообразного стану.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:21

Два стаканчика йогурту и баночка крем-чіз (любой)

У мене булу з оливками.

Добре змішаті и Додати 7гр. желатину замочений у трьох ложках вода на 5хв. и підігрітого до розчінення на вогні.

Ще раз все Гарненько вимішати

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:22

Наповніті стаканчик з баклажаном йогуртом на висоті баклажана

І в холодильник.

Догори

Додано: Пн 20 лютого 2006 10:23

На тарілку укласті Трохи соусу з баклажана.

Зверху перекинути стаканчик и прікрасіті зеленню.

Приємного апетиту.