Beer bread - пивний хліб - vig11
Знадоби
Інгредієнти:1) 220 мл пива.
2) 4 ч. Л. Рослин масла.
3) 2 Столові ложки цукру.
4) 1 ч. Ложки СОЛІ.
5) 2 склянки хлібної пшеничного борошна.
6) 1 1/2 ч. Ложка сухих дріжджів.
Для випічки застосовується режим номер 2 (Basic white (Large)) для хлібопічкі Мерфі Річардс модель 48230. Пиво можна брати будь-яке, но если взяти портер смак Вийди Незвичайна. Дріжджі я використову сирі з кубіків фірми "Шомрей" беру половинку пластинки Товщина 2 мм. Додаю по одній столовій ложці Мелень насіння льону (льон - піштан на івріті), ст. ложку вісівок и ст. ложку зародковіх зерен. Рецептом Це не передбача, - просто так мені смак хліба более подобається, та й м'якоть хліба становится щільніше, ну і корисне.
