Повний хліб
Як готувати
1) 220 мл пива.2) 4 ч. Л. рослинного масла.
3) 2 столові ложки цукру.
4) 1 ч. Ложки солі.
5) 2 склянки хлібної пшеничного борошна.
6) 1 1/2 ч. Ложка сухих дріжджів.
Для випічки застосовується режим номер 2 (Basic white (Large)) для хлібопічки Мерфі Річардс модель 48230. Пиво можна брати будь-яке, але якщо взяти портер смак вийде незвичайний. Дріжджі я використовую сирі з кубиків фірми "Шомрей" беру половинку пластинки товщиною 2 мм. Додаю по одній столовій ложці мелених насіння льону (льон - піштан на івриті), ст. ложку висівок і ст. ложку зародкових зерен. Рецептом це не передбачено, - просто так мені смак хліба більше подобається, та й м'якоть хліба стає щільніше, ну і корисно
