Blueberry muffin
Знадоби
2 чашки борошна- 2 ч. Л. розпушувача
- 0,5 ч. Л. мускатного горіха
- 0,25 ч. Л. меленого сухого імбіру
- 150 мл цукру
- 1 чашка молока
- 2 яйця
- 75 г вершкового масла
- 1 ч. Л. ванільного Екстракту
- щіпка СОЛІ
- 300-350 мл чорніці
Як готувати
Вершкове масло розтопіті и дати Йому Трохи охолонуті.
Борошно просіяті. Додати розпушувач, сіль, цукор, спеції и як слід перемішаті віночком. До речі, что до спецій, то я явно поскупилися, и мускат и імбіру треба Було побільше покласти, я Щось состорожнічала.
Яйця злегка збовтаті віночком. Додати молоко, перемішаті. У розтоплене вершкове масло Вліті ванільній екстракт, злегка поговоріті и Додати масло до яєчно-молочної суміші. Перемішаті.
Вліті рідку суміш в суху. Перемішаті Небагато. Всіпаті чорницю и акуратно перемішаті, но недовго, лишь до зволоження борошна.
Розподіліті тісто по формах.
200С, хвилин 18-20.
