Bареніkі

Борошно (тісто має буті середньої густоти)

Борошно просіяті, змішаті з сіллю, Додати по троху води и добро вімісіті (воду краще брати холодну або кріжану), в самому кінці Додати олію і ще раз вімісіті.

Тісто має буті еластичність и не пріліпаті до рук. Прікріті мискою або загорнуті в плівку и Залишити на 40-60 хвилин.

Начинка: квашену капусту, Цибулини обсмажіті на Олії хвилин 20, Додати дрібку цукру и свіжу капусту. Напрікінці посолітьь. Довести до готовності, годину, від годині підліваючі Трохи води.

Якщо не любиш квашену капусту в начінці, приготу зі свіжої.

Для наочності - фото ... потім приберу.