Cвекольнік холодний

Чудовий літній холодний буряковий борщ, Який Із задоволений їдять діти. Ідеальний для тихий, хто Звиков стежіті за своєю фігурою. Дана їжа НЕ містіть м'яса, а тому вегетаріанцям вона теж Підходить (если ті Нічого НЕ мают проти яєць и сметаною).

А ось і сам кулінарній рецепт: ділімо буряк на две части. Першу запікаємо в шкірці, другий чистимо и варимо без шкіркі. Воду треба посоліті Попередньо и розбавіті Трохи оцтом, щоб Буряк не Втрата колір. Колі наша буряк настигне, и ту, и іншу ми нарізаємо соломкою. Картоплю відварюємо, як для будь-якого супу - очищення, яйця теж варимо. З'єднуємо буряк з порізанім на кубики картоплею и заліваємо все Бурякове и Картопляну відваром. После ставімие в холодильник. Колі напівготовій борщ у нас Повністю охолоне, крішімо в него варені яйця, огірки, зелену цибулю. На свой смак додаємо цукру и СОЛІ, Гарненько перемішуємо. Борщ подається з подрібненім кропом и сметаною.

Автор рецепта: nakabluchkah;