Борщ з сирого буряка - 1

буряк - 100 г,

морква - 20 г,

огірки - 50 г,

цибуля зелена - 25 г,

яйця - 1/2 шт.,

сметана - 40 г,

цукор - 5 г,

оцет 3% -ний - 8 г,

зелень.