Gratin de poulet aux petits lйgumes
Знадоби
cuillіre (s) а soupe d 'Huile d'olive- 100 g de Petits pois
- 1 Tomate (s)
- 4 Blanc (s) de poulet
- 1 pincйe (s) de Noix de muscade
- 80 g de Gruyіre rвpй
- 50 g de Champignons
- Sel
- 1 cuillіre (s) а soupe de Farine de blй
- 25 cl de Lait
- 30 g de Beurre
- 100 g de Maпs
Як готувати
Prйchauffez le four а 210 ° C (th, 7).Coupez le poulet en dйs et faites-le cuire dans l'huile d'olive environ 8 minutes.
Prйparez une bйchamel. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine. Faites un roux. Dйlayez avec le lait. Laissez йpaissir. Ajoutez la muscade, salez et poivrez.
Lavez et йmincez les champignons. Egouttez les petits pois et le maпs. Lavez et coupez la tomate en dйs.
Versez le poulet dans un plat а gratin. Faites une couche de lйgumes. Nappez d'un peu de bйchamel. Parsemez de gruyіre et enfournez pour 15 minutes. Le fromage doit кtre bien gratinй.
