Iden сірні штоленновіе цукерки - quark-stollenkonfekt

Продукти:

Мигдаль РУБАНИЙ 100 г

Курага 50 г

Цукати апельсінові 100 г

Вершкове масло 150 г

Цукор 150 г

Яйця 2 штуки

Сирно маса (кварк) 250 г

Цедра 1 лимона

Ванільній цукор 1 пакетик

Коринка (дрібний родзинки) 100 г

Ром 70 г

Борошно 500 г

Розпушувач для тіста 1 пакетик

Сіль 1/3 ч. Ложки

Цукрова пудра для посіпання

Приготування:

За день до Приготування залитих ромом цукати, коринку и дрібно різану курагу. Година від годині перемішуваті, щоб алкоголь вбірався рівномірно.

Масло кімнатної температури збити з Цукров и ванільнім цукри дочиста с помощью Міксера, по одному додаючі яйця.

Окремо перемішаті кварк, цедру лимона и сіль. З'єднати з масляною сумішшю І ШВИДКО замісіті просіяного разом з розпушувачем борошно. Додати РУБАНИЙ мигдаль и замочені в ромі продукти.

Розділіті тісто на невелікі шматочкі. Примерно Стільки, скільки поміщається в столову ложку з гіркою. Сформувати дрібні вироби овальної форми, ребрами долоні (мізінцямі) по Обидва боки заготовки сделать вм'ятини в тесті, Надал невелика схожість зі штолленом.

Укласті на папір для випічки.

Віпікаті в Попередньо нагрітій духовці при температурі 200 ° C Протяг 10-15 хвилин.

После випічки відразу рясно обсіпаті цукерки Цукрове пудрою.

Смачного!

Внесла по ходу Приготування свои ДОПОВНЕННЯ и коригування в оригінальний рецепт. Замочила сухофрукти в ромі (можна використовуват ї Інші алкогольні напої) для більш ніжної консістенції в готовій віпічці. Тому вироби дрібні, то и родзинки замініла на коринку. Віключіла фундук та лімонні цукати, замінівші їх на подвоєну норму Мигдаль и апельсинових цукатів відповідно. Від себе додала в тісто сіль.

Sacklzement, з вдячністю за очень вдалий рецепт для мого дебюту в Авторитети віді Різдвяної випічки.