Kapysta
Знадоби
Зареєстрованій: 26.09.2005
Повідомлення: 142
Звідкі: BCN
Додано: Нд Dec 11, 2005 23:58 Тема повідомлення:
Спробувала ось такий варіант ... Цвітну капусту ну нічім НЕ зіпсуєш!
Цвітна капуста з золотистим скорінкою
1 качан цвітної капусти
1 Перець зелений або червоний
1 середня Цибулини
3 Білка
100 г свіжого сиру
2 ст л молока
сіль, перець
орегано за смаком
оливкова олія
o Розділіті на невелікі Суцвіття цвітну капусту. Відваріті в підсоленій воде до готовності.
o Спассеровать дрібно порізанімі цибулю и перець кільцями в олівковій Олії на невеликі вогні около 10 хвилин.
o Розкласті Суцвіття и овочі в Ємність, посіпаті орегано.
o Розмішаті сир, молоко, збіті Білки. Поперчіті, посоліті.
o Політі отриманий сумішшю овочі. Запікаті при середній температурі около 20 хв до золотістої скорінкі.
PS. Я додавайте цілі яйця и зверху ще посіпала тертим сиром. Готувала в духовці 220 С, потім ще додала гриль щоб підрум'янілося. Ммм .... Дуже смачно Вийшла.
