Marinovannije grushi
Як готувати
Тепер опишу процес. Вліваєте в каструлю склянку міцного оцту и стакан води, всіпаті кілограм цукру, ставите на вогонь и чекаєте, поки цукор Повністю НЕ Розчин, годину від годині помішуючі. Додаєте Трохи кориці, дрібку гвоздики и два кілограмі груші, очищені, без шкіркі и серцевини, и порізаної на четвертинки. Нехай Варя на невеликі вогні до тих пір, поки груші не Зроби Прозоров. Віймаєте з каструлі шматочкі груші в міру готовності, тому что НЕ всягруша встігає рівномірно й одночасно. Заштовхуваті в банки, заліваєте сиропом и закручуєте кришки, поки все гарячіше.Так це робиться, а если буті точно - винне делать. На жаль, всегда залішається надлишок сиропу, вісь я і ввела удосконалення в рецепт марінування. Чи не обмежувалася Покладення двома кілограмамі груші, а додавайте в каструлю скільки помістіться. І три кіло, и три з половиною, и теж виходе відмінно. А іноді до того розперізуються, что в один и тієї ж сироп досіпала стакан цукрового піску и доливала півсклянкі суміші оцту з водою. І теж виходе непогано, Тільки в Авторитети випадка звітність, проявляті Особливе Рамус, бо при іншому заході Варивши норовило підгоріті и превратить на карамель.
