Melanzanosalata
Знадоби
Салат з баклажанів (мелідзаносалата) # 8470-2
3средніх баклажана
5 зубків часника
2средніх червоних перців
2ст л дрібно нарізаної петрушки
2ст л лимонного соку
2ст л оцту
2ст л олвкового масла
Як готувати
-----------------------------------;
Баклажани загорніть у фольгу КОЖЕН и запечіть на вугіллі або електрічної камфорка
З усіх боків. Шкірка винна згоріті. Облійте холодною водою и відразу очістіть, зцідіть воду.
Розімніть внутрішність вілкой.Запекіте в духовці часник в шкірці 10хвілін и перець 30хвілін.
Очістіть. І добавте до баклажанів, а такоже всі Інші продукти. Змішайте
