Pahlava lenivaja

Тісто:

300г маргарину або масла (очень холодного!)

4 склянки борошна

2 жовткі

300г сметаною

сода, сіль, ванілін

Маргарин порубаті з борошна до крихти. Погасіті соду в сметані, вмішаті жовткі, сіль, ванілін. Поліваті цією сумішшю тісто и продовжіті рубати (Не місіті)

Зібраті тісто в кулю, розділіті на 3 Частина І в холодильник на кілька годин (можна на ніч)

Начинка:

3 Білка

2 склянки цукру

200г різаніх горіхів

200г родзінок

Білки збити з цукри, Додати горіхи и родзинки

Збірка:

Розкачаті корж, укласті в деко, змастіті половиною начинки.

Повторити. Накритий 3-му коржем, змастіті жовтком.

У сірому виде нарізаті на ромби, НЕ прорізаючі до кінця. На кожен ромб покласть шматочок горіха. Запікаті на середній температурі до красівої скорінкі.

Дівчата, рекомендую. Дуже смачно и не Дуже багато метушні (тім более, что тісто рублю фудпрофессором - від ліні

) [/ U]