Percovka

Всіпаті в Бутел перець, влити горілку и настоюваті 2 тижні в теплому місці. Потім відфільтруваті, з'єднати з Цукрове сиропом, розмішаті і ще раз процідіті. Отримання настоянку налитої в Бутел нижчих горлечка, щільно закупоріті и поставити в теплі місце на кілька тіжнів. После чего настоянку Обережно злиться, що не піднімаючі облог, и розлито по пляшках.

- горілка 1л, перець 35 г, сироп (цукор 150 г, вода 400 мл).

хороший під сезон, як зараз ...