Schnelles himbeer-tiramisu

200 g Mascarpone

400 g Quark

3 Becher Schmand

80 g Zucker

Zitronensaft

2 Pack. Vanillezucker

400 g Himbeeren (tiefgek # 252-hlt)

1 Pack. Tortenguss, roter

30 g Puderzucker

60 ml Kaffee

1 Pck. L # 246-ffelbiskuits

Kakaopulver oder Vollmilch-Raspelschokolade

Zubereitung:

Marcarpone, Quark, Schmand, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker vermischen.

Himbeeren auftauen lassen, abtropfen und mit Tortengu # 223- und Puderzucker etwas andicken.

L # 246-ffelbiskuits in eine Form legen, mit etwas Kaffee besprenkeln, darauf etwas Himbeermasse verteilen. Eine Schicht Mascarpone-Quarkcreme dr # 252-berstreichen. Danach wieder eine Biskuitlage darauf .... und so weiter. Ca. 2 bis 3 Schichten.

Man endet mit einer Schicht Creme und dekoriert diese mit wenigen Himbeeren oder mit Raspelschokolade.

Anschlie # 223-end das Tiramisu mit Frischhaltefolie bedecken und f # 252-r mind. 2 Stunden in den K # 252-hlschrank stellen.

Nach dem Schichten kommt die Form in den K # 252-hlschrank. Nach ca. 5 - 6 Stunden sind die Beeren und das Eis (an) getaut und das Dessert ist servierbereit.

---------------------------------------;