Shokadnuj dyet

300 г чорного шоколаду

300 г білого шоколаду

1 л вершків

1 шоколадний бісквітній корж (можна з попередня рецепта)

250 мл вишневого сиропу з Кіршем

какао порошок

Розтопіті чорний шоколад на водяній бані.

Збити 0,5 л вершків. Охолодіті шоколад, потім підмішаті до вершків.

Повторити ті ж самє з білим шоколадом и Решт вершками.

Вірізаті з бісквіта корж діаметром 22 см. Укласті его в круглу форму такого ж розміру висота 9 см. Рясне змочіті сиропом.

Викластись на него чорний шоколад, акуратно розрівняті лопаткою, повторити ті ж самє з білим. Прібраті в холодильник на 2 години.

Вийнять торт з холодильника, акуратно війняті з форми, провівші по стінках розігрітім тонким ножем або лопаткою.

Подаваті, посіпавші какао через ситечко.