Tort_cufle

Оцінка відвідувачів:

Кількість порцій: 12

Година Приготування: 1 година

Калорійність:

Тип страви: торти

Рецепт з книг:

Необхідні продукти:

бісквіт шоколадний готов - 200 г

сироп цукровий - 50 г

вишня консервований - 100 г

молоко - 6 ст. ложок

цукор - 9 ст. ложок

желатин - 6 ч. ложок

вершки густі - 6 склянок

шоколад білий - 200 г, молочний - 200 г, темний - 200 г

глазур Цукрова - 250 г

мастика харчова - 100 г способ Приготування страви:

Для Приготування білої, молочної и темної шоколадної масі молоко (по 2 ст. Ложки), цукор (по 3 ст. Ложки) і 2 ст. ложки води прокіп'ятіть, розділіть масу на три части. Одну часть з'єднайте з білим шоколадом, одному - з молочного, третю - з темним. Введіть розпущеній желатин (по 2 ч. Ложки), збіті вершки (по 2 склянки), охолодіть.

Бісквіт розріжте по горізонталі на 2 коржі. Один корж покладіть у форму и просочіть Цукрове сиропом. Вікладіть куля чорної, потім куля молочної шоколадної масі. Шарі повторіть и покладіть другий корж бісквіту, просоченням Цукрове сиропом. На бісквіт вікладіть половину білої шоколадної масі, вишню, потім з решті білої масі сформуйте купол. Торт оформите глазур'ю и квіточкамі з мастики.