Vkusnye ovowi

Книга "Просто прігощаті"

У Книзі Пропонується запекті зимові овощі.Пікантная заливка абсолютно змінює звичних смак овочів з духовки.

Набір овочів з книги. (1-й раз робила примерно такой)

1 лимон, нарізаній на 8 частин

2 головки часника

3 головки нарізаного фенхеля

3 нарізаніх вздовж морквиння

1 невелика гарбуз-Долар-нарізана

2 невеликих свёколкі

Всі овоши нарізаті.

Поза фото набор овочів (ШВИДКИЙ).

1 баклажан

1 кабачок

1 батат

1 великий перець

1 фенхель

2 гілочкі селери

Для соусу.

1/3 склянки олив. масла

1/4 склянки білого сухого вина

1 ч.л. нарізаного размаріна

1 ч.л. нарізаного кмін

1/2 ч.л. зірі

1 ч.л. сухого ЧАСНИК (можна замініті подрібненім

сіль

1/4 ч.л. сухого чилі (можна Гостра або солодкого)

перець.

Всі овочі нарізала фігурнім ножом.Смешала всі Інгредієнти соусу, залила овочі, перемішала.

Віклала на деко, застелене папером.

Запікала 15 хвилин при темп.220 гр., А потім під гриль до готовності.

Коментарі.

Надзвичайно смачні овощі.Пряніе, ароматні від трав.

Колі в перший раз запікала з буряком, то и колір БУВ чудовий. smile.gif

Так что можете використовуват будь-які овочі, Які є в будинку.

Дуже рекомендую-ні пошкодуєте.

Я додала картинку з кнгі.В ній Трохи по ІНШОМУ все виклади.

І, єство, годину запікання овочів увеличина. (До готовності. Smile.gif

Приємного апетиту.

_________________

Посмішок вам!