Zvetnaya kapusta
Як готувати
Обалденная капуста, смію вас запевніті, Вже если відкріваю банку, потім за вуха НЕ отттащіть, поки НЕ розправлюсь.) Мене запитувана рецепт, вчора зателефонувалі з мамою и записала. Сподіваюся віпробуєте и дізнаєтеся, то багато за нямка.Цвітну капусту покласти в каструлю з кип'яченою водою и закрити кришку, пропаріті хвилини 2-3. У банку укласті гілку кропу, лавровий лист, перець горошок, часник (если хто їсть), капусту, огірки, моркву.
Маринад на 1 л води. Кип'ятити, Додати 2ст. л. СОЛІ, 100 р соняшнікової Олії (нерафінованої) 200 гр цукру, 100 гр оцту. Залиті банки з овочами маринадом и Скласти у велику каструлю з водою, поклал на дно рушник або якусь тканюшку (як сказала мама, Щоб не прігорає.) І стерілізуваті 5 хвилин. А потім закручуваті.
