Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Аджап сандал

Аджап сандал

Знадоби

Баклажани

Помідори

Олія соняшникова

Майонез

Часник

Кінза

Рейган (Базилік)

Сіль

Як готувати

Баклажани очіщаємо, ріжемо кружальця и заліваємо сильно Солон водою на 10-15 хвилин (что б Пішла гіркота), потім дістаємо и віджімаємо. На сковороду ллємо Дуже багато масла и обсмажуємо Баклажани з обидвох СТОРІН (кількістю на одну кулю на блюдо / тарілку), вікладаємо, на кожен кружечок кладемо буквально крапельками давленного ЧАСНИК (что б чи не перебиті смак самого страви), мажемо майонезом и посіпаємо посіченою зеленню. Помідори бажано очистити від шкіркі (а що б шкурка краще відходіла заліваємо їх перед ЦІМ на 5-10 хвилин окропом), ріжемо на гуртки (товстішій, чем баклажанів, что б сік не весь вітік во время смаженню) i обсмажуємо на сковороді (что б вистача покриття куля баклажанів). Знову Трохи кладемо часник, змащуємо майонезом и посіпаємо зеленню. І так кілька шарів того й Іншого, поки НЕ закінчаться продукти :)) зверху знову мажемо майонезом и рясно посіпаємо зеленню. Ставімие в холодильник и подаємо на стіл в холодному виде.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Торт-запіканка з баклажанів

187 56080

Салат з баклажанів

208 63764

Баклажани з горіхами

147 67415