Аджика "бабусина"
Знадоби
1,2 кг помідорів1 кг хрону
800 г часник
Оцет, сіль
Як готувати
У СЕРЕДНЯ у Вас має буті БАГАТО помідорів, Трохи менше хрону и ще трохи менше часника.Помідори, хрін и часник пропускаємо через М'ясорубка, ретельно перемішуємо.
Додаємо за смаком, но НЕ очень мало СОЛІ та оцту. Ще раз ретельно перемішуємо. Консистенція винна буті, як у й достатньо густої сметаною. Хочу зауважіті, что відразу после Приготування ця приправа набагато гостріше, чем после того, як постоїть около тижня.
Розкладаємо по банках.
