Аджика з помідорів гостра

Фото - Фото - Аджика з помідорів гостра.

Знадоби

3 кг. помідор, добірніх, без бочків;

3-4 Середніх головки часнику;

2 Середніх пекуче перцю;

6 корінців хрону (десь з великий палець);

2 ст.ложки з верхом СОЛІ.

Як готувати

Помідори нарізаті, прокрутіті через М'ясорубка. Часник, перець и хрін очистити и подрібніті в склянці блендера. Всі змішаті, Додати сіль и розкласті в стерелізованніе банки. Зберігаті Тільки в холодильнику, інакше скісне. Чи не кип'ятити !!! Інакше смак змінітіся и не в кращий бік.