Аджика з помідорамі
Знадоби
Помідори - 5кг;Ріпчасту цибулю - 0,5кг;
Морква - 0,5кг;
Солодкий (болгарський) перець - 0,5 кг;
Яблука - 0,5кг;
Часник - 0,3кг;
3-4шт. пекуче перцю;
0,5л. соняшнікової Олії (краще, если з запахом);
Сіль за смаком
Як готувати
Всі Пропустити через М'ясорубка и варити 2,5 години. Гарячим розлито в банки,закататі. Прекрасно зберігається! Дуже смачно! Вихід примерно 7 літрів.
