Баба з шоколадом та горіхами
Знадобиться
Борошно-300 гр, горішки-100 гр, цукор-200гр, желткі- 4 шт, вершкове масло -200 гр, шоколад - 50 гр, молоко- 100 мл, білки-4 шт, сода на кінчику ножа, цукрова пудра з ваніллю для обсипання.Як готувати
Готування: масло з цукром і жовтками збити до отримання пишної піни і повного розчинення цукру,додати стружку шоколаду, подрібнені горішки, влити тонкою цівкою молоко, перемішати.
Потім всипати борошно, змішане з содою, після чого ввести збиті в стійку піну білки.
Тісто викласти у змащену маслом і подпиленную борошном форму, випікати до готовності.
Охолоджену бабу вийняти з форми, посипати цукровою пудрою з ванільному
