Баклажанні башточки з бринзою
Знадобиться
БаклажаниПомідори - нарізати кільцями
Бринза (або фета)
Сметана
Часник - дрібно нарізати
Трави по-смаку - кріп, петрушка, кінза - дрібно нарізати
Як готувати
Баклажани нарізати кільцями.Обсмажити на невеликій кількості рослинного масла.
Бринзу змішати з часником і травами. Додати сметани, щоб вийшла кремо-подібна консистенція. Добре перемішати - я всі разом збиваю в кухонному комбайні або блендері.
Остиглі баклажани намазати начинкою і зверху покласти шматочок помідора. Подавати холодними.
