Баклажановие-рисове сате

Фото - Фото - баклажановие-рисове сате

Знадобиться

У сотейник (або тефлонову каструлю) покласти шарами (кожен шар злегка посолити-поперчити) шматочки баклажанів, кільця цибулі, посічену зелень кінзи, кружечки помідор, півсклянки рису (для корисності краще коричневий рис), томатне пюре або томатний соус (можна просто потерти очищені від шкурікі помідори), шар баклажанів, цибулі, помідор.Добавіть трохи води, і трохи оливкового масла. Накрити кришкою і готувати на помірному вогні півгодини (періодично перевіряючи, чи не пригорає чи - тоді долити води).

Як готувати