Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Баранина з чорносливом

Баранина з чорносливом

Як готувати

М'ясо нарізають вузькими довгими смужками (1х5 см). Дрібно нарізану цибулю пасерують у вершковому маслі, обсмажують там же м'ясо, присипають борошном, сіллю, перцем і корицею, перемішують, підливають стільки води, щоб вона покрила м'ясо, і доводять до готовності на слабкому вогні. За 20 хвилин до подачі кладуть замочений напередодні чорнослив без кісточок, заправляють медом. Подають з розсипчастим рисом. (Баранина 150, цибуля ріпчаста 40, масло вершкове 10, борошно 5, чорнослив 30, цукор 2, кориця, перець мелений чорний, сіль.)

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Борщ український

134 19621

Курка тушкована з чорносливом

81 32522

Цимес з моркви

180 58968