Баранина фарширована, тушкована в м'ятному соусі
Знадобиться
1,2 кг філе бараніни- 300 г довгого ріса- 2 цибулі-шалот- 1 зубчик чеснока- 1 яйце- зелень петрушкі- цибулю-резанец- соль- перець-м'ятний соус.Як готувати
Гострим ножем зробити «кишеньки» в м'ясі.Змішати всі компоненти в каструлі.
Щільно начинити отриманою масою м'ясо.
Укласти м'ясо на деко для піци у формі арки.
Укласти залишок суміші в арку і полити м'ятним соусом.
Поставити на нижній ярус і готувати 25-28 хвилин при 100%.
