Бараняча нога з чебрецем в маринаді

Фото - Фото - Бараняча нога з чебрецем в маринаді

Знадобиться

Бараняча нога (задня) 1-1.5 кг, сіль, мелений перець, чебрець (або розмарин), 1-2 ст.л. оливкової олії, цедра 1/2 лимона (за бажанням)

Як готувати

Перемішати сіль, мелений перець, чебрець (листя, без паличок), цедру з оливковою олією і цією сумішшю обмазати баранячу ногу. Ногу і залишки маринаду помістити в мішок для запакенія і залишити на 1-2 години в холодильнику.