Біскотті з волоським горіхом
Знадобиться
- 300 гр.мукі (2 склянки)- 2 ч.л.разрихлітеля;
- 200 гр.сахара- (1 ст)
- 100 гр.слівочного масла;
- 2 яйця;
- 2 апельсин (цедра)
- 1 ч.л.ванільного цукру;
- 300 гр.грецкіх горіхів (можна менше);
- 1 ч.л.чёрного перцю. (Можна без)
- сіль щіпка (за смаком).
Як готувати
1.Просеять борошно з розпушувачем, додати перець, сіль, ванільний цукор, цедру апельсина.2.Взбіть вершкове масло з цукром.
3.Соедініть борошно і всі складові з пункту 1.І в кінці додати яйця.
4.Замесіть тісто (воно не липке, швидше схоже на пісочне).
5.В готове тісто додасть волоські горіхи і гарненько перемішати.
6.Сформіровать дві ковбаски, довжиною близько 20-25 см.
7.Виложіть у вже доведену до 170 ° С духовку і випікати близько 20 хвилин (все залежить від вашої духовки).
8.Достать з духовки печиво (поки ще у формі ковбасок) і остудити, після чого нарізати на порції, товщиною ~ 1см (акуратно, воно трохи кришитися) і знову випікати 15 хвилин.
От і все, ароматне і смачне печиво готово!
