Лимонні біскотті з горіхами макадамія - carina

Фото - Фото - лимонно Біскотті з горіхами макадамія - Carina

Знадобиться

- 140 г цукру

- 2 великих яйця

- 3/4 ч л розпушувача

- цедра 1 лимона

- щіпка солі

- 250 г борошна

- 60 г горіхів

- 1 ч л ванільного екстракту

- 75 г лимонних цукатів

- кілька крапель натруральной лимонної есенції

Як готувати

- Збити яйця з цукром, додати ваніль, сіль і есенцію

- Змішати борошно з розпушувачем, цедрою, цукатами і горіхами

- Ретельно все перемішати

- Нагріти духовку до 180 С

- Змочивши руки водою сформувати 2 прямокутника з тіста .. довжиною 20 - 25 см..і шириною 8 см

- Викласти тісто на деко застелене папером, посипати крупним цукром і поставити в духовку 25 хвилин на середній рівень

- Вийняти печиво з духовки і остудити протягом 10 хвилин

- Готове тепле печиво розрізати на косі шматочки шириною 2 см.

- Викласти на деко і підсушити в духовці протягом 10 хвилин, перевернути і підсушити іншу сторону ще на протязі 10 хвилин

Заключне слово ...

Про горіхи макадамія я напишу пару слів в следущем постінге ..

У кого їх немає (вони ще й досить дорогі) можна цілком замінити лісовими горіхами (за смаком вони схожі) ...

Цукор брала коричневий тростинний ..

Я робила подвійну порцію у мене вийшло близько 40 біскотті