Борщ на зиму
Як готувати
2 кг. капусти,700 р моркви,
700 р цибулі,
1 кг. червоною помідори,
1,5 кг буряка,
0,5 ст. 6% уксцса,
350 р болг перцю,
1,5 ст / л солі,
1,5 ст / л цукру,
250 г маргарину,
все порізати, пошінковать і тушкувати 40 мінут.Разложіть в банки і закатати.
Я роблю в півлітрових, щоб на один раз.
