Бринза маринована
Знадобиться
Інгредієнти:
бринза 400 г
цибуля ріпчаста 3 шт.
часник 4 зубчики
маслини без кісточок 10 шт.
розмарин свіжий 1 гілочка
вино сухе біле чверть склянки
оцет яблучний 1 ст. ложка
масло рослинне 1 стакан
перець чорний горошком за смаком
Як готувати
Спосіб приготування:Лук очистити і розрізати на 4 частини, зубчики часнику - навпіл. У скляну банку укласти шарами цибулю, часник, чорний перець, маслини, розмарин і нарізану великими кубиками бринзу. Змішати вино, оцет і рослинне масло. Отриманою сумішшю залити бринзу. Банку накрити фольгою і поставити в холодильник на 2 тижні.
