Маринована бринза "зберігайте заощадження в банку"
Знадобиться
400 грамів бринзи,пол-головки часнику,
2-3 невеликих перцю чилі,
суміш з сухих спецій. Спеції на свій особистий смак. Я, наприклад, взяв: перець чорний, перець кайенский, лавровий лист, розмарин, кмин, чебрець (чебрець), базилік.
Як готувати
Бринза ріжеться на кубики, шарами викладається в банку, кожен шар засипається сумішшю спецій, часником і чилі, заливається оливковою олією. Прибираємо в холодильник на два тижні. І вуаля, тобто можна їсти :)Взагалі-то, це є заготівля для всяких грецьких салатів, масло = заправка (можна використовувати фету замість бринзи), на маслі також можна готувати. Але навіть якщо плюнути на салати, взяти гарячий багет, намазати на нього цю бринзу ... Припиняю описувати рецепт з причини супергіпермегаслюноотделенія :))
Інші смачні рецепти Czerch
Брамборак
Хашлама
Дивіться також
