Швидкий картоф з часником

дрібну картоплю

неочищені зубки часнику

гілочки розмарину

ОМ

перець

сіль

1.Картофель ретельно виміть, що не очішая шкурки.

Відварити в підсоленій воді до готовності (стежити, щоб не розварився) .Подсушіть (відкривши кришку).

2.На рослинному маслі обсмажити неочищені зубки часнику до золотистого цвета.Добавіть "голочки" розмарину, перемішати.

3.Добавіть бульби картоплі і обсмажити з усіх боків, перемішуючи.

Сіль (якщо є необхідність, т.к. Картопля і так вариться в солоній воді), поперчити.

При подачі на тарілку разом з картоплею класти і чесночок.Прямо в тарілці видавити стала м'якою м'якоть, злегка розім'яти і перемашать з картоплею.

Все гранично просто - ні картоплю чистити не потрібно, ні часник, краса sigh.gif

Якщо картопля великий, то я ріжу бульба на чотири часточки перед обсмажуванням.

Тарілки вилизувати дочиста