Швидкий пиріг з сиром і яблуками від люля
Знадобиться
Для тіста:2 ст. борошна,
1 ч.л. пекарського порошку,
2/3 ст. цукру,
півпачки маргарину для випічки.
Для начинки:
2 яйця,
1 пачка знежиреного сиру,
півсклянки цукру (можна більше, хто як любить),
100 г сметани,
2-3 яблука на тертці,
ванільний цукор.
Як готувати
Борошно просіяти, додати пекарський порошок, всипати цукор. Холодний маргарин натерти на тертці і змішати з іншими компонентами, до отримання крихти. 2/3 тіста викласти у форму (можна круглу 26 см, або прямокутну - за бажанням), преварительно змащену маслом. Зверху викладаємо начинку, і потім - залишилася 1/3 тіста. Трохи розрівняти і в духовку, нагріту до 200 * С на 20 хв.А для начинки яйця трохи взобьём виделкою, додамо сир, цукор, сметану і яблука, натерті на тертці.
Швидко і смачно!
