Битків (м'ясо відбивні)

М'ясо покласти в доль, нарізати тонкими шарами

Відбити двох сторін молотком

У теплу воду покладе сіль подрібнений часник, зіру, приправу, перемішати і покласти відбивні м'ясо в 15 хв

Після обмокать в борошні

Потім у підсоленому яйці

І посмажити в повільному вогні на сковороді 10-15 хв (смажити перевертаючи туди сюди)

Наші Битків готові! Бажано поки інші смажиться покладіть готові в термосного каструлю. (Будуть дуже м'якими)

Подавати Битків з картоплею фрі.Я зробила квіткові картошкі.ПРІЯТНОГО АППЕТТА!

Мітки: блюдо з м'ясо