Вареники ледачі

Фото - Фото - ВАРЕНИКИ ЛІНИВІ.

Знадобиться

250 р сиру, 1 яйце, 2-3 ст. ложки борошна, 2-3 ст. ложки цукру, сіль щіпка, 50 гр. масла.

Як готувати

Борошно розтерти з розм'якшеним маслом. Покласти сир, яйце, цукор і розмішати. Тісто розділити на 3-4 частини. Розкачати в ковбаски і порізати ромбами. Воду довести до кипіння, підсолити і опустити в неї підготовлені галушки. Варити кілька хвилин, поки не спливуть на поверхню. Подаватьс маслом.