Ватрушка від Любочки
Знадобиться
Склад1 пачка сиру (250гр.)
1/2 склянки цукру
2 яйця
6-8 сол. ложок борошна
1 чайн.л. соди + 1 стол. л. оцту
Начинка
2 пачки сиру (500гр.)
1/2 склянки цукру
1 яйце
Як готувати
Можна 1 пачку творга замінити на 1 пачку сиркової маси (250гр.), Тоді цукор не класти.Тісто кулачком у формі розрівняти, бортики виліпити, начинку викласти, тісто нахлестнуть на начинку, змастити яйцем. У добре розігріту духовку, потім вогонь зменшити. За часів соціалізму, коли з продуктами навіть у Москві було так собі - по 2-3 рази пекла на тиждень. Зараз чогось закинула. Спасибі, нагадали
